Hjärtliga munsbitar
Jag är en mack-o-man. Mackolist. Mackomaniac. Men ibland kan det vara gott att hitta ett lite lättare allternativ till brödet.
Jag är en mack-o-man. Mackolist. Mackomaniac. Men ibland kan det vara gott att hitta ett lite lättare allternativ till brödet.
När det viner utanför husknuten så är soppa min favoritlunch. Denna enkla och otroligt goda blomkålssoppan gör du på ett
Rödbetan slutar aldrig att förvåna. Jag älskar den. Jordig, söt och himmelskt god på alla vis. Här som huvudrollen i
Rotfrukter, rotfrukter och rotfrukter! Just nu vimlar det av härliga svenska rotfrukter i butikerna…om nu din butik tänker på att
Jag trodde jag hade gjort den förut – nässelsoppan. Men det hade jag inte. Härligt, tänkte jag, och gav mig
Mitt förhållande till pumpan är läskig. Det var när jag såg filmen Alla Helgons Blodiga Natt (Halloween originalet 1978) som
Kål är inte vidare romantiskt tycker nog de flesta. Många associerar vitkålen till den trista, oljiga pizzasalladen, men då ska
Jag är en matinspiratör, efter min medverkan i Sveriges Mästerkock 2011, jobbar jag idag på heltid som matkreatör, matskribent och kock.
Jag utforskar ständigt det nordiska köket och hämtar inspiration från skogen, sjön och omgivningarna runt min stuga, men också från resor, restauranger, matmässor och matprofiler i och utanför Sverige.
