Lamm, kål och lök – Årets rätt 2015
Det är mitt i vintern och som ni vet är det magert med nordiska råvaror i säsong just nu. Man kan bli lite matt när man tittar i grönsaksdisken och bara hittar rotfrukter, rotfrukter och rotfrukter…men…
GOTT NYTT (nordic street food) ÅR!
Årets sista dag. En dag som alltid blir en reflektion över året som gick. Och med stora förhoppningar inför året som kommer.
2014 har varit Nordic street foods år och jag har inte hunnit blogga lika mycket som jag skulle vilja. Men det kommer.
Vego på julbordet med brysselkål
Det ska vara en grönsak i år. Och nästa år kommer ni få höra uttrycket “från rot till blast” både här och där. Grönsaken är det stora på tallriken och kött och fisk kommer i andra hand. Kolla in min kompis Cecilia och hennes Veggivore. En förebild när det gäller att värna om grönsakerna på tallriken.