Your browser (Internet Explorer 7 or lower) is out of date. It has known security flaws and may not display all features of this and other websites. Learn how to update your browser.
Jag utforskar det nordiska köket och vill bygga en brygga mellan det traditionella och det moderna nya nordiska köket. Läs min blogg
Något som är viktigt för mig, är att skräddarsy menyn så att det blir ett passionerat möte mellan människa och mat. Till catering/event
I am passionate about Nordic food and I missed well cooked food on Nordic ingredients on the street .... so I started Nordic Street Food. Läs mer
Behöver du hjälp med maten till din fest eller middag? Eller ha en kul kväll med kollegorna? Kontakta mig
Årets sista dag. En dag som alltid blir en reflektion över året som gick. Och med stora förhoppningar inför året som kommer.
2014 har varit Nordic street foods år och jag har inte hunnit blogga lika mycket som jag skulle vilja. Men det kommer.
Det ska vara en grönsak i år. Och nästa år kommer ni få höra uttrycket “från rot till blast” både här och där. Grönsaken är det stora på tallriken och kött och fisk kommer i andra hand. Kolla in min kompis Cecilia och hennes Veggivore. En förebild när det gäller att värna om grönsakerna på tallriken.
Nu är det snart jul igen och jag måste ju lägg in min julsill. I år har jag jobbat väldigt mycket med Nordic Street Food och har inte haft lyxen att planera så värst mycket, så vad gör man…jo, man tager vad man haver.