Your browser (Internet Explorer 7 or lower) is out of date. It has known security flaws and may not display all features of this and other websites. Learn how to update your browser.
Jag utforskar det nordiska köket och vill bygga en brygga mellan det traditionella och det moderna nya nordiska köket. Läs min blogg
Något som är viktigt för mig, är att skräddarsy menyn så att det blir ett passionerat möte mellan människa och mat. Till catering/event
I am passionate about Nordic food and I missed well cooked food on Nordic ingredients on the street .... so I started Nordic Street Food. Läs mer
Behöver du hjälp med maten till din fest eller middag? Eller ha en kul kväll med kollegorna? Kontakta mig
Helt otroligt! Vi har Sveriges Bästa foodtruck 2016! SM-GULD!
I onsdags rullade jag och Jens och vår foodtruck, Nordic Street Food, upp till Älvsjömässan och GastroNord & Vinordic för att tävla i SM i Foodtrucks.
Jag är ju en “klar-sill-fantast”, alltså inte ofta krämiga sillar i mina sillburkar, men i år frågade jag min sambo ( som inte är en stor sillätare) vilken sill han ville ha på vårt julbord – och det blev senapssill!
I somras fick jag ett telefonsamtal från min gode vän Albin. Han och hans familj bor på landet i Skåne, föder upp lamm, ankor mm, och har startat upp Bygdens saluhall. Bygden saluhall kommer ge konsumenter möjligheten att handla lokalproducerade råvaror direkt från bonden, utan mellanhänder.