Kräftor, surdeg och gryning över sjön

I går tjuvstartade vi med kräftor. Jag vet att det är fritt fram när som helst nuförtiden, men den officiella starten är ju den 8 augusti. Vi hade besök av våra goda vänner från Malmö, som är kräfttokiga, så för att bjussa på en somrig middag, blev det några kräftor med tillbehör som förrätt.

Beslutsångest gav resultat – falsk viltfärsbiff till middag

Igår slog beslutsångesten till ordentligt. Jag stod och tvekade i mataffären hur länge som helst. Jag såg blomkålsgratäng framför mig, men vad skulle jag ha till? Ett I-landsproblem, ja, men ibland är det stört omöjligt att bestämma sig. Många faktorer spelar in.

Pippi på glada påskkycklingar

Vår ock kyckling hör ihop och påsk och kyckling är en lika vanlig combo som Helan och Halvan. Jag gillar verkligen kyckling. Det är en råvara du kan göra hur mycket som helst av, soppor, grillat, sallader, rullader, helstekt, grytor…oändliga kombinationer.