Fluffig fläskpannkaka förför

bland bara längtar man efter något riktigt enkelt, gott och klassiskt. I veckan, visade det sig att jag och min yngste son, längtade efter samma sak – Fläskpannkaka.

Pannkaksminnen

Internationella Pannkaksdagen! Pannkaka för mig är både kärlek och en gnutta hat. Som liten var det ofta pannkakor på torsdagar. En härlig upplevelse, med både grädde, socker, sirap och sylt.

Pannkakspanik i soppköket!

I torsdags var det premiär. Sopplunch för ca 100 personer på it-företaget Stratiteq. Det låter väl som en peace of (pan)cake…tills det blir beställt ärtsoppa och pannkaka. Alltså det är inget fel på ärtsoppa och pannkaka, älskar det själv, men när jag plötsligt insåg mängden ärtor och pannkakor, då började det flimra lite extra framför mina ögonen.

Ärtsoppa-å-pannkaka-torsdag

Idag spikade jag min första sopplunch för IT-företaget Stratiteq här i Malmö. Riktigt roligt och utmanande. Stratiteq är ett företag som tänker lite annorlunda och de satsar lika mycket på möten mellan människor som strategiska IT-lösningar. Framförallt blir det kul för mig, som kommer få laga soppa åt dem i deras finfina kök uppe i den gamla hattfabriken i Malmö om två veckor.

En påse nässlor

Nässlor för mig är ”Aj! Jag brände mig” när man är ute och går i skogen, eller ”Nässlorna blomma” av Harry Martinsson, som vi tvingades läsa i tvåan i gymnasiet.