Mentorskap och en utmananande kålrot

Jag har skaffat mig en mentor! Och inte vilken mentor som helst, utan en av våra stora kockar som lärt upp toppkockar, som t ex Daniel Berlin – Thomas Drejing.

Ett litet vårtecken – Sparrissoppa

Även om det blåser, regnar och är ganska grått, så står våren för dörren här nere i Skåne. Den borde faktiskt redan varit här, men den har tagit ledigt verkar det som. Bilden är ifrån påskafton, förra lördagen….Jag trodde inte mina ögon när jag tittade ut och funderade på om det var julmiddag istället för påskmiddag jag höll på med.