Fikon till förrätt på femtioårsfest

I lördags firade Thomas Andersson 50 årskalas. Jag blev bokad för att göra en trerätters för släkt och vänner och tog med mig mästerkockskolegan Andreas in i köket.

Kanoncatering på kanotklubben

Ibland är livet fullt av slumpmässiga sammanträffanden. Eller så är det ödet. Det tyckte i alla fall Annika i lördags, när hon firade sin femtioårsdag på Malmö Kanotklubb.
Annika hade ställt till med en fantastisk fest där hon ville fira det magiska med livet. Sång, dans, magi och god mat.

Laxtartaren, ankan och den glömda forellromen

Catering och eventkockuppdrag är riktigt roligt. Jag får laga mat på plats, ibland tillsammans med gästerna, dela upplevelsen och bjuda dem på min mat. Härligt varje gång! För det är ju trots allt det som är grejen, att laga och se andra njuta av min mat.

Mästerkock i DITT eget kök – en uppskattad femtioårspresent

Igår var jag för första gången en present. Herr och fru Granat ville ge bort mig och min matlagningskonst till familjen Bondesson och specifikt till fru Bondesson som fyllde femtio år. Båda familjerna är glada matlagare och kockar gärna tillsammans i köket, men var pigga på lite nya råvaror, metoder och trix och fix .

Dagbok från en prepp

Kl 8.00 – Modemet hade pajat i går, så jag förbereder mig på en timme i telefonen med en support på Bredbandsbolaget….men till min stora glädje! Det funkar! Yippie! Då slipper jag en hel del trubbel, när jag har så mycket att preppa för Linneas student i morgon.