Spröd Äppelpäppelpaj

Just nu, utanför fönstret skiner den sena augustisolen. Den är fortfarande sommarvarm när den tittar fram, men så fort den försvinner, känns hösten i luften. Det här är en härlig tid på året, tycker jag. det är skördetider!

Farligt god äppelpaj

Just nu smakar det svenska äpplet som allra godast. Saftigt, lite syrligt, rödskimrande skal i alla möjliga nyanser. Helt enkelt supergott! Jag struntar i om Eva bet av äpplet och portades från Paradiset och jag försöker glömma hur Snövit dog efter att hennes styvmor till häxa lurat henne att bita en bit… Jag gillar äpplen.

Härliga, höstiga äppelkaka

Höst kan vara lika med regn och rusk, fallande gula löv och mörka mornar. Men det är också skogspromenader, kyla och sol samtidigt, varma stickade tröjor och röda äpplen.