Igår gick Årets Kock 2012 av stapeln på Stockholm Waterfront i Stockholm. Jag tog mitt pick och pack och begav mig iväg till storstan för att spana in de sex finalisterna tampas om guldmealjen inför en mycket välrenomerd jury.

Årets tema var Det nya svenska arvet och tävlingen var indelad i två moment – en hemlig råvarukorg och en rätt gjord på huvudråvaran svensk biffrad med ben från Gotland.

Klas Lindberg, 30, som driver Klas Lindberg Mat och Vin i Stockholm, fick ta emot guldmedaljen av Prins Carl Filip och landsbygdsminister Eskil Erlandsson under pompa och ståt på kvällen. Grattis!

Här kan du se vinnarfilmen.

Mer om mitt Årets Kockbesök kommer med trendrapport och en lite reunion med några Mästerkockar.

Hej hej så länge
Pernilla