Jag bjuder Agent 007 på lättrimmad torskrygg

I helgen gjorde jag en jätterolig catering för 60 personer i Halmstad. Temat var James Bond och födelsedagsbarnet – som fyllde femtio – är mycket förtjust i fisk. Kul, för de är inte ofta mina uppdragsgivare väljer fisk i första hand.

Klassisk oxfilé tretton dagar efter jul

2012 är i gång och jag har gett mig löftet att ha en vit månad, börja träna oftare och äta hälsosam mat….ja, ni vet de där löftena man avger runt tolvslaget på nyårsafton efter rikligt med god champagne, men i år SKA jag försöka. Men vi är inte riktigt där än.