Lammracks på Albins och Saras höstlamm

I somras fick jag ett telefonsamtal från min gode vän Albin. Han och hans familj bor på landet i Skåne, föder upp lamm, ankor mm, och har startat upp Bygdens saluhall. Bygden saluhall kommer ge konsumenter möjligheten att handla lokalproducerade råvaror direkt från bonden, utan mellanhänder.

Härliga, höstiga äppelkaka

Höst kan vara lika med regn och rusk, fallande gula löv och mörka mornar. Men det är också skogspromenader, kyla och sol samtidigt, varma stickade tröjor och röda äpplen.