Nässelsoppa från Karlarp

Jag trodde jag hade gjort den förut – nässelsoppan. Men det hade jag inte. Härligt, tänkte jag, och gav mig ut i backen utanför stugan där nässlorna just tittat upp, och är så där spröda och fina som de ska vara för att använda dem i maten.

Nässlor, muffins och sommarvarmt

Lördag. Maj. Pingst. 20 grader varmt. Ljuvligt! Det blir nog inte bättre än så här en dag i stugan. Våren kom och gick ganska snabbt och idag känns det som högsommar.

En påse nässlor

Nässlor för mig är ”Aj! Jag brände mig” när man är ute och går i skogen, eller ”Nässlorna blomma” av Harry Martinsson, som vi tvingades läsa i tvåan i gymnasiet.