Magiska kantareller i skogens skafferi

Skogen är trend och ALLA kockar med någon som helst självbevarelsedrift SKA ge sig ut i skogens skafferi och plocka örter, svampar, rötter och bär för att kröna sina kulinariska utmaningar i köken.

Kantarell på höstpizzan

Häromdagen gjorde min sambo en fantastisk upptäckt. ”Kom får du se ett hav!” ropade han från den lilla dungen nere vid sjön. ”Ett hav? Men vi bor ju vid en sjö….” tänkte jag. Jag tog på mig skorna och gick ner till den lilla udden. Och där…. ett hav av kantareller! Herr och fru Kantarell […]