Beslutsångest gav resultat – falsk viltfärsbiff till middag

Igår slog beslutsångesten till ordentligt. Jag stod och tvekade i mataffären hur länge som helst. Jag såg blomkålsgratäng framför mig, men vad skulle jag ha till? Ett I-landsproblem, ja, men ibland är det stört omöjligt att bestämma sig. Många faktorer spelar in.

Jag möter två klassiker – Erik Lallerstedt och en Wallenbergare

När man gör ett tv program som Sveriges Mästerkock, spelas det in mängder av material som inte har en möjlighet att komma med. Fyrtiofem minuter ska klippas ihop utav flera dagars inspelning och ibland hamnar bitar på ”klippgolvet” som man sa förut, när film var filmremsor.