Vintergrilla en sotare

Det är minus åtta grader i Skåne och snön täcker hela tomten runt stugan. Några pallkragar tittar fortfarande fram och jag funderar på om de inte borde tagits in i höstas…vi får väl se om de håller till våren.

Grilla långkokt högrev i midsommar

Fläskkarré i all ära men nu blåser trendvindarna åt långkok på grillen. Det är faktiskt ett toppensätt att grilla en relativt billig köttbit, som blir så fantastiskt god och smakarik utan för mycket arbete.

Jag bjuder på grillfest i veckans Allers

Sommar för mig är, förutom bada, sola och allt det där, att flytta ut matlagningen utanför huset och grilla. Det finns så oändligt mycket du kan lägga på grillgallret och njuta under bar himmel.