Minisemla med syrlig mandelmassa

Jag gillar miniatyrer av alla de slag. Särskilt bakverk. Små dammsugare, minikakor, gulliga små muffins, chokladpraliner som man kan sluka i ett nafs. Härligt! De där stora maffiga muffinsarna och gigantiska kanelkringlor göre sig ej besvär hemma i mitt nordiska kök. Här vill jag ha det smått och många.