Gravad fläskfilé med kantarell

Tjenare alla fläskfilégooglare! Vet du att fläskfilé är bland det som googlas mest när man söker recept på nätet? Den här köttbiten är älskad av amatörkockar över hela vårt avlånga land och jag har också tillhört fläskfilé-diggarna så länge jag kan minnas.

Att förvandla en dag i mars till en dag i juli för Allers

Äntligen! Jag har väntat i två veckor på att solen skulle skina och att det skulle bli något som liknar sommar. Idag strålade solen från en klarblå himmel och det var fem grader ute. Men som man säger ”Det syns inte på bild”.