Köttfri Måndag – Broccoli och Mögelost

Det finns vissa råvaror som är lite extra spännande att äta. Jag vet inte riktigt om det är ok, men det kittlar äventyraren i mig och utmanar mina smaklökar. Musslor är en sån råvara. Mögelost, en annan.

Första advent med cheesecake, blåmögelost och pepparkaka

På söndag är det första advent! Jag kan inte förstå att vi redan är där. Som ni kanske vet, ni som följt mig sedan i somras, så har jag redan firat både advent, jul, nyår och påsk, eftersom det går till så i tidningsbranschen. Man måste vara ute i god tid för att tidningarna behöver så lång tid på sig att tryckas. Pressläggning heter det.

Salta skinkor, rökta krovar och starka ostar

Förra torsdagen var jag på Ridderheims och Falbygdens Foodshow i Göteborg. En dag i charkens och ostens tecken. Och jag måste säga att jag sällan smakat på så många goda skinkor, korvar, ostar och annat smått och gott på en och samma gång.