Syrlig vintrig vitkålssoppa

Kål är inte vidare romantiskt tycker nog de flesta. Många associerar vitkålen till den trista, oljiga pizzasalladen, men då ska ni veta att vitkålen tassar runt i finrummen och anses vara en riktig delikatess.

Inkokt lax med sting – början på årets fiskutmaning

En fågel kvittrar utanför fönstret, solen skiner. Det ÄR vår och när våren kommer, blir jag alltid sugen på lättare mat och vitt vin. Mustiga grytor och tunga rödviner hör ju vintern och hösten till, men en lätt sommarrätt med friskt vitt vin på balkongen….det är UNDERBART! Jag och min sambo har bestämt oss för […]