Kocken, rådjuret, braxen och hans tumme

Jag har aldrig gillat jakt. Jag svor över pappas försök att skjuta älgar under en period, då mina killar var små och jag var livrädd för att de skulle få tag på geväret i det olåsta gevärsskåpet. Men i helgen var jag på jakt och fiskemässan i Bosjökloster vid Ringsjön.

Abborre är sommar på en tallrik

ag har, som jag berättat förrut, ett stort privilegium när det kommer till färsk abborre. Min sambos pappa är en fena på att både fiska abborre men framförallt att rensa och bena ur den här lilla ”beniga” fisken som han hämtar ur Dalslands kanal.