Your browser (Internet Explorer 7 or lower) is out of date. It has known security flaws and may not display all features of this and other websites. Learn how to update your browser.

X

Navigate / search

Allt du skulle vilja veta om sparris….men inte vågat fråga om

Igår åkte jag, fotograf Peter Erlandsson och praktikant Vendela till Sparrisgården på Österlen. Karin, som driver gården med sin man Robert, tog oss med till de riktiga, ökenliknande fälten, där de ståndaktiga sparrisarna stod som spön i backen…kan man säga. Karin berättade ALLT vi skulle vilja veta om sparris, och lite till. Jag har nog sällan träffat på en sådan driven, ambitiös, passionerad och kunnig entreprenör.

En sopplunch, en stolt mamma och en blivande kock…?

Trött i fötterna och lite ont i ryggen, men riktigt riktigt glad och nöjd. Idag har jag lagat blomkålssoppa till IT-företaget Stratiteq och deras gäster. 75-80 hungriga besökare skulle serveras soppa med goda tillbehör. Jag insåg ganska snart att det behövs hjälp till de här soppluncherna, och idag fick min äldste son, Kalle, 17 rycka in. Det var premiär för honom i köket och jag har väl anat att det finns en liten, liten gnista av intresse för att laga mat, även om den varit ganska väl dold.