En trygg sill i påsk
ag älskar sill och förstår inte varför jag inte lägger in mer sill än vad jag gör. Min sambo, som inte är en sillfantast, tycker sillen tillhör julbordet, medan jag tycker den tillhör frukostbordet. Varje dag.
En riktigt kock kan sin kyckling
Söndag och vår i luften. Då vill jag ha en ordentlig söndagsmiddag. Idag blev valet en helstek kyckling.
Pippi på glada påskkycklingar
Vår ock kyckling hör ihop och påsk och kyckling är en lika vanlig combo som Helan och Halvan. Jag gillar verkligen kyckling. Det är en råvara du kan göra hur mycket som helst av, soppor, grillat, sallader, rullader, helstekt, grytor…oändliga kombinationer.
Mammas små, handrullade, gräddiga, kryddiga julköttbullar!
När jag växte upp pratades det alltid om Mammas Köttbullar. Idag är det kanske inte så många som har tid att rulla bullar och kanske har Mammas Köttfärssås tagit över första platsen när det kommer till traditionell “mamma-mat”.