Your browser (Internet Explorer 7 or lower) is out of date. It has known security flaws and may not display all features of this and other websites. Learn how to update your browser.

X

Navigate / search

Nyårsmeny med skaldjur, fisk & lite syrligt

Print Friendly

Har ni planerat nyårsmenyn än? Jag ska träffa goda vänner och laga en trerätters på temat “de fyra elementen” – jord, eld ,luft och vatten….hmmm…det kommer inte bli lätt. Är helt klar med att jag vill använda gris, så det kommer bli mycket “jord” på min tallrik.

Men till er som behöver lite tips på nyårsmat kommer här några förslag en härlig nyårsmeny med fisk, skldjur och lite syrligt på slutet. helt i min smak!

Gott Nytt år på er!

SURDEGSFRITERAD BLÄCKFISK & PILGRIMSMUSSLA

LÄTTRIMMAD TORSKRYGG, JORDÄRTSKOCKSPURÉ, PICKLAD LÖK, CITRON, PURJOLÖK , SVARTROT OCH HASSELNÖTSVINÄGRETTE

LIMEMOUSSETARTE MED KARAMELLISERADE ÄPPELSKIVOR OCH MYNTA 

 

 

Pernilla Elmquist