Surdegsutmaningen dag 3 och 4 – Hungriga surdegar
Det verkar som surdegarna trivs bra i fönstret. Och det känns skönt att ha koll på dem, så att man ser hur de utvecklas och växer till sig. Lite “mammig” blir man allt.
En riktigt kock kan sin kyckling
Söndag och vår i luften. Då vill jag ha en ordentlig söndagsmiddag. Idag blev valet en helstek kyckling.
Surdegsutmaningen – Dag 2 – Nytt bo för Butter&Surkart
Idag hade jag satt alarmet på min IPhone på kl 13.00 och då var det dax att skaka lite i rågsuren och vispa i vetesuren.
Jag har blivit med surdeg!
Idag börjar den STORA utmaningen. Jag har blivit med surdeg! Det känns nästan lite som att bli gravid. Lite av den där…åh…nu ska jag ta hand om det lilla fröet ordentligt, så det växer och blir stora och fina….surdegsbaguetter.
Sillamacka i Slottsträdgården
Härliga vår! Jag blir så där “sprittig” i kroppen när solen “steker” och fåglarna kvittrar. Och jag är en sån där som tar av mig för tidigt, tror att det är sommar och blir förkyld.
“Långdragen gris” – so hot right now!
Vad är allt ståhej om? Dragen gris – Pulled Pork . Alla gör den verkar det som. Jag såg att någon på FB var lite fyndig och ifrågasatte om det nu heter “dragen gris….är det det samma som fyllesvin?”
Vad gjorde Mästerkockarna på fritiden….?
veriges Mästerkock var en fantastisk resa för mig och alla mina medtävlare. Vi ställdes inför utmaningar i stort sätt varje dag, som gjorde oss både nervös, hispiga , spända och glada….om vi fick stanna kvar.
Vad är likheten mellan Sveriges Mästerkock och Blair Witch project?
I kväll sänds näst sista avsnittet av Sveriges Mästerkock. Vem kommer vinna?
Jag bjuder på mat i Hemmets Veckotidning
Under åttiotalet jobbade jag som modell och hamnade i både den ena och den andra tidningen.
Allersjobb nr 2 – sommar och romantik på balkongen
Idag har jag och Peter Erlandsson gjort jobb nummer två av fyra för Allers, där jag kommer presentera fyra olika sommarmenyer. Dagens tema – romantisk middag på balkongen.