En påse nässlor
Nässlor för mig är “Aj! Jag brände mig” när man är ute och går i skogen, eller “Nässlorna blomma” av Harry Martinsson, som vi tvingades läsa i tvåan i gymnasiet.
Bortglömd tjälknöl – poppis picknickmat
Den här veckan har verkligen varit långlagarvecka. Surdegsbröd (en vecka) , laxcarpaccio (tre dygn) och tjälknöl (fyra dygn) men eftersom det varit påskledigt, så har jag haft lite mer tid än vanligt att “svänga” ihop några goda maträtter som passat för påskpicknickar och balkongmiddagar.
Så gör du dina egna ravioli
Pasta är det bästa jag vet. Förr tyckte jag att Barilla var det enda alternativet och ratade den färska pastan som man kunde köpa i affären.
Surdegsutmaningen dag 5 – Surdegsbröd!
I går flyttade Surkart och Butter in i kylen och idag var det dags att se om de (och jag) verkligen kommer fixa ett riktigt surdegsbröd.
En trygg sill i påsk
ag älskar sill och förstår inte varför jag inte lägger in mer sill än vad jag gör. Min sambo, som inte är en sillfantast, tycker sillen tillhör julbordet, medan jag tycker den tillhör frukostbordet. Varje dag.
Blåkulla, skumpa och musikaler
går var det skärtorsdag och en tradition som går långt tillbaka är ju att fara till Blåkulla och ha lite rajtantajtan…om man är häxa dvs.
Mästerkockar efterfestade till långt in på natten
Final i Sveriges Mästerkock!
Louise eller Jennie? Dessa två unga tjejer har så” mycket mat i sig” , som Per Morberg brukar säga. Jag har följt dem, tävlat med dem, tävlat mot dem och fått vänner för livet.
Final i Sveriges Mästerkock i kväll!
Final i Sveriges Mästerkock i kväll!
Den bästa spagetti i stada – sista delen i “Romantisk middag…”
dag avslutade jag och Peter vårt reportage som går under arbetsnamnet “Romantisk middag på balkongen”.
Så här viker du en wrap
Wraps är fantastiska små påfund och den perfekta ta-med-maten när du ska till stranden, ha picknick på bryggan eller äta på båten.